Опубликован новый путеводитель «Мишлен» по Турции на 2025 год. На церемонии представления путеводителя присутствовал министр Культуры и туризма Турции Мехмет Нури Эрсой, который отметил, что с каждым годом место турецкой кухни на мировой арене в области гастрономии становится все сильнее и сильнее.

32 новых ресторана получили звезду Мишлена

Новая подборка путеводителя «Мишлен» по Турции на 2025 год, охватывающая Стамбул, Измир и провинцию Мугла, в которую входит курортный Бодрум, насчитывает 132 ресторана, к которым добавились 32 новых.

На церемонии, которая прошла в отеле Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus, было еще раз подчеркнуто место и значение турецкой гастрономии на международной арене. «Мы рады, что мишленовский выбор распространится на Стамбул, Измир и Бодрум, а также на другие районы Муглы. Для того чтобы наши города выделялись в мире гастрономии, нам нужны рестораны, в которых сочетаются как местные вкусы, так и удачные образцы мировой кухни», - сказал г-н министр на церемонии.

В общей сложности в список попали 132 ресторана: 77 в Стамбуле, 24 в Измире и 31 в Мугле.

2 ресторана были удостоены звезды Мишлен, 8 ресторанов получили Bib Gourmand и 6 ресторанов получили Зеленую звезду Мишлен.Один ресторан, который в прошлом году был в числе рекомендованных, в этом году получил Bib Gourmand.